鶏とターサイのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、●印の材料に３０分くらい漬ける。

2. 2

   ターサイをよく洗ってばらす。

3. 3

   ごま油でターサイをさっと炒めて塩をふる。もう一度炒めるので、火が通りすぎないようにする。

4. 4

   生姜をみじんにし、サラダ油で炒めた後、片栗粉をまぶした鶏肉を炒める、

5. 5

   炒めておいたターサイを加え、オイスターソースで味を調える。