おばあちゃんの☆甘辛れんこん煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥いて5mmほどの厚さに切り、酢水(分量外)に5分ほどさらす。

2. 2

   鍋にれんこん、水、酒を入れて火にかけ、沸騰したら砂糖を加えて2〜3分煮る。

3. 3

   醤油、みりんを加えて10分ほどことこと煮る。

4. 4

   強火で煮汁を煮切ったら出来上がり！