簡単☆もやしとしめじと竹輪の炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
竹輪は食べやすい大きさに斜め切り、しめじはヘタを落としてほぐしておく。
もやしは洗って水を切り、ニンニクは薄くスライス。 - 2 フライパンにニンニクと油(分量外)を火にかけ、香りがたってきたら、竹輪を入れて軽く炒める。
- 3 もやし、しめじを加えてしんなりするまで炒めたら、みりん、醤油の順に入れて、水気を飛ばすように中火〜強火で炒める。
- 4 味をみて塩コショウで調整し、水分が多ければ水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 お好みでブラックペッパーをふって、出来上がり！
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしとしめじと竹輪の炒め物
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甘めの味付けで食べやすいです。