つき蒟蒻と竹輪のピリ辛炒めレシピ・作り方

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約15分
100円以下

じぇりねこ

簡単でロープラな一品です♪お弁当のおかずやお酒のつまみにもピッタリですよ～(^O^)　つき蒟蒻を使うと切る手間も省けて楽ちんです♪

みんながつくった数 4件

材料（３～４人分）

つき蒟蒻（１８０ｇ入り）: １袋

竹輪: ２本

みりん: 大１

砂糖: 大１

濃い口醤油: 大１1/2

粉末鰹だし: 小1/2

一味唐辛子: 適量

炒め用　胡麻油: 大１

白ごま(好みで): 少々

作り方

1

蒟蒻は軽くゆすいで水気を切っておく。竹輪は斜めに薄切りにしておく。
2

お鍋に胡麻油を引いて蒟蒻を炒める。
3

軽く蒟蒻を炒めたら竹輪と調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。
4

汁気が無くなったら一味唐辛子をお好みで加えて出来上がりです♪

仕上げに白ごまを掛けると美味しいですよ～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味唐辛子はお好みで加減して下さい。作って時間を置いた方が味が浸みて美味しいです♪

きっかけ

いつもは普通の蒟蒻に鹿の子切りをして作るのですが、面倒なので糸こんにゃくを使ってみました♪

公開日：2012/10/19

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関連情報

カテゴリ: その他のこんにゃく

関連キーワード: 簡単ロープライスお弁当酒のつまみ

料理名: こんにゃくの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')

つくったよレポート（ 4 件）

2022/12/06 07:00

お弁当に！業スーの唐辛子入り蒟蒻で作りましたが美味しく出来ました‪( ˊᵕˋ )♡また作ります！

GOA双葉さん初めまして♪ 唐辛子入り蒟蒻！！いいですね～ヽ(^o^)丿レシピを気に入って頂けて良かったです♡ 作レポありがとうございます♪

2017/03/26 16:19

もう一品欲しい時にササっと簡単にできました！

@ぴろみさん初めまして♪おかずを思う一品欲しい時ってありますよね(*'▽')そんな時にこのレシピを選んで貰えて嬉しいです♡作レポありがとうございます(≧▽≦)

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