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つき蒟蒻と竹輪のピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • つき蒟蒻(180g入り)

    1袋

  • 竹輪

    2本

  • みりん

    大1

  • 砂糖

    大1

  • 濃い口醤油

    大11/2

  • 粉末鰹だし

    小1/2

  • 一味唐辛子

    適量

  • 炒め用 胡麻油

    大1

  • 白ごま(好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
つき蒟蒻と竹輪のピリ辛炒め
  • 100円以下

簡単でロープラな一品です♪お弁当のおかずやお酒のつまみにもピッタリですよ~(^O^) つき蒟蒻を使うと切る手間も省けて楽ちんです♪

作り方

  • 1

    蒟蒻は軽くゆすいで水気を切っておく。竹輪は斜めに薄切りにしておく。

  • 2

    お鍋に胡麻油を引いて蒟蒻を炒める。

  • 3

    軽く蒟蒻を炒めたら竹輪と調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。

  • 4

    汁気が無くなったら一味唐辛子をお好みで加えて出来上がりです♪

    仕上げに白ごまを掛けると美味しいですよ~♪

きっかけ

いつもは普通の蒟蒻に鹿の子切りをして作るのですが、面倒なので糸こんにゃくを使ってみました♪

おいしくなるコツ

一味唐辛子はお好みで加減して下さい。作って時間を置いた方が味が浸みて美味しいです♪

レシピID: 1610004005

公開日:2012.10.19

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.03.26

    もう一品欲しい時にササっと簡単にできました!

    @ぴろみさん初めまして♪おかずを思う一品欲しい時ってありますよね(*'▽')そんな時にこのレシピを選んで貰えて嬉しいです♡作レポありがとうございます(≧▽≦)

    お返事を見る

  • 2012.11.02

    こんばんは~♪ 美味しかったデス♥ ご飯がいけるいける。 大好きな味でした。もっとたくさん作れば良かったです。また作ろ(#^.^#)

    わぁ~作ってくれたんだね^^
    素敵な器にちょこっと盛って上品で美味しそうだわ(●^o^●)
    ふふ 簡単だったでしょ(^^)
    嬉しい作レポありがと~(^O^)

    お返事を見る

  • 2012.10.23

    じぇりねこさん、こんばんは~!やっと作れました~(^◇^) ちくわ1袋ど~ん☆ ちょっと甘めの美味しい一品、完食でございます(●^o^●)

    おはよ~(^O^)
    竹輪一袋は凄いね!
    良いだしが出ただろうな~♪
    私の味付けはちょっと甘めなんだよね(^^ゞ
    作ってくれてありがと~嬉しいです(●^o^●)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
こんにゃくの炒め煮
料理用途
おつまみ

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