濃い☆カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶたにく、ニンジン、じゃがいも、タマネギは食べやすい大きさに。
   ジャガイモは他の具より少し大きく切っておくと形が残ります。

2. 2

   鍋に豚肉を入れ、色が変わるまで混ぜたら他の具を加え、ざっとぜんたいに火を通す。

3. 3

   2に水を入れ、蓋をして沸騰させる。

4. 4

   アクは丁寧に取り除き、全部の具が柔らかくなるまで煮ていく。

5. 5

   4にカレールーを入れ、よわ火で全体を手早く混ぜルーがシッカリとけてとろみがついたら出来上がり。