茄子とピーマン炒めただけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは乱切りにして塩水につけます。ピーマンを乱切りにします
- 2 ニンニクをスライスします
- 3 フライパンに分量外のオリーブオイルを入れてニンニクをいれてから火をつけます
-
4
ナスとピーマンを炒め、
ケチャップとウスターソースをからめます -
5
しっかり炒めたら火をとめ、
すぐに上にとろけるチーズをのせ
フライパンのフタをしめて余熱でチーズを溶かします
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