めんつゆで簡単！ピーマン入り焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は火が通りやすいよう小さめに切る。
   人参、タマネギから少量のサラダ油（分量外）で炒めて、ピーマンを加える。野菜にサッと火が通ったら一度皿にとる。

2. 2

   豚肉を炒め、火が通ったら野菜を戻す。うどんと水40ccを加えてほぐしながら炒める。

3. 3

   具と麺がほどよく混ざったら、胡椒をふり麺つゆをまわしかける。皿に盛り刻んだ大葉をのせたらできあがり。