ポリ袋で簡単スコーン♪ レシピ・作り方

ポリ袋で簡単スコーン♪
  • 300円前後
じぇりねこ
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バターの風味たっぷりのスコーンです♪作るのは意外と簡単だけど材料の分量は本格的なので上品な味に仕上がります(*^_^*)

材料(8個人分)

  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 砂糖 大1/2
  • 塩(無塩バター使用の時) 少々
  • バター 100g
  • 牛乳(冷たいままで使用) 50cc

作り方

  1. 1 ポリエチレン袋に粉、B・P、砂糖、塩を入れて空気を入れて振る。その中に1cm角に切ったバターを入れる。
    (包丁で切ると切り辛いのでチーズカッターで切ると切り易いです♪)
  2. 2 バターと粉を馴染ませて、サラサラの状態にする。
  3. 3 牛乳を少しづつ加えて一まとめにし冷蔵庫で1時間程寝かせる。
  4. 4 ポリ袋の2辺をカットして1枚のビニールにしてから、このビニールを使って種を1cm位に伸ばして半分に畳む。これを3回繰り返す。
  5. 5 2cmの厚さに伸ばした生地を6cmの丸型でくり抜く。生地が残ったら薄く伸ばし、畳んでの繰り返しをしてくり抜く。最後は繰り返し作った生地の端を切っておく。
  6. 6 200度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり。

きっかけ

スコーンが好きで、作る時になるべく洗い物を少なく、且つ簡単に作れる様に考えました(^O^)

おいしくなるコツ

くり抜き易い様に生地の大きさを考えて伸ばす。くり抜いて残った生地はそのままの向きで伸ばして畳むを繰り返し、焼いた時に層になるようサイドはカットしておく。冷めた時はオーブントースターで少し焼いてどうぞ(*^。^*)

  • レシピID:1610003240
  • 公開日:2012/05/30

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カテゴリ
スコーン簡単お菓子朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
簡単 シンプル サクサク 美味しい
料理名
スコーン
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つくったよレポート(25件)

  • ひみっく
    ひみっく
    2021/01/14 08:32
    ポリ袋で簡単スコーン♪
    朝ごはんに焼き立てスコーン、に憧れて挑戦しました。甘え控え目でバターがたっぷりで美味しかったです。袋で混ぜるのは分かりやすいですね。膨らみ心配でBP増やしました
  • ひみっく
    ひみっく
    2021/01/11 11:58
    ポリ袋で簡単スコーン♪
    半分強力粉にして作ってみました。美味しく出来ました♪
  • mix023
    mix023
    2020/12/31 00:37
    ポリ袋で簡単スコーン♪
    バターのいい香りがたまらなかったです♫また作ります!
  • あまあい
    あまあい
    2020/08/13 14:23
    ポリ袋で簡単スコーン♪
    おやつに作りました♪ごちそうさまでした!

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