あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 焼きそばを油でカリカリに揚げておきます。白菜、椎茸、ニンジンをひとくちサイズにきり、豚肉、もやしと一緒にフライパンで炒めます。
- 2 火が通ったら、水を加えて煮たたせ、醤油、砂糖、中華味の素、しょうが、ゴマ油、酒、塩コショウで味つけします。
- 3 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4 焼きそばのうえにかけて完成です。
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