梅酒ドレッシングのサラダレシピ・作り方

Name: 梅酒ドレッシングのサラダ
Total time: 10 min
Yield: ２，３
Ingredients: ピーマン １個; レタス ５，６枚; 人参 1/3本; 玉ねぎ 1/4個; 梅酒 1/4カップ; 醤油 小さじ２; 砂糖 小さじ0.5

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約10分
100円以下

MAMA6138

味のはっきりとしたサラダです。

材料（２，３人分）

ピーマン: １個

レタス: ５，６枚

人参: 1/3本

玉ねぎ: 1/4個

梅酒: 1/4カップ

醤油: 小さじ２

砂糖: 小さじ0.5

作り方

1

梅酒、砂糖、醤油を混ぜ、一煮立ちさせた後、冷ます。
2

野菜を食べやすい大きさに切り、冷ましたドレッシングをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●ピーマン等の味のはっきりとした野菜にはこのドレッシングがあいます。

きっかけ

梅酒をつかったソースをドレッシングに応用してみました。

公開日：2012/05/16

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。