強力粉で!人参パンケーキ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ボールに強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせる。
-
2
1に溶いた卵、牛乳、ニンジンのすりおろしを加え、混ぜる。
混ぜすぎないこと!! - 3 煙が出るまで熱したフライパンを1秒ほど濡れ布巾に押し当ててから中火~弱火で焼くと綺麗に焼けます。
きっかけ
子供の朝食に。強力粉が沢山あったので。
おいしくなるコツ
とりあえず混ぜすぎない。ボタボタと塊があっても気にしない。 サラダ油をバターにするとより美味しい(笑) 生焼けが気になる場合は始めの2~3分蓋をして焼くと、中までしっかりと火が通ります。
- レシピID:1610002828
- 公開日:2012/02/16
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パンケーキ
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