母の味☆ひき肉オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごはといておく。
   にんじん、たまねぎはみじん切り。

2. 2

   フライパンに油を敷かず、ひき肉を炒める。
   ある程度火が通ったらにんじん、タマネギの順にいため塩コショウで味を整える。

3. 3

   違うフライパンに油を敷き、卵をながしいれ、片隅に炒めたひき肉を置く。

4. 4

   卵を二つ折りにして半月のような形にし、ひき肉を卵で包む。

5. 5

   お皿をフライパンにひっくり返し、お皿を支えながらフライパンをひっくり返す。

6. 6

   お好みでケチャップをかけて完成。