油をつかわずチャーシューの油とやさいの水で蒸し焼きにします。ガスの火が強すぎると焦げますので注意です
たまたま余ったチャーシューでやりましたが、ベーコンなどでもいいと思います。
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出来上がりは白いスクエア皿左上のものです。