ひんやり出汁で食べる冷やっこ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に出汁の材料を入れ、一度煮立てた後、冷やしておく。
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2
深めの器にだしをはり、そこに４つに切り分けた豆腐を入れ、上に刻んだネギと削り節をかけ、わさびを添える。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷やっこ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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