材料（約４人分）
- 米
- ２．５カップ
- 根生姜
- 約３０ｇ
- 長ネギ
- 1/2本
- だしこぶ
- 約１０ｃｍ
- 料理酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１～２
- 水
- カップ２．２
作り方
-
- 1
-
- ネギを縦に細く切り、水につけておく。生姜は、みじん切りにする。
-
- 2
-
- 米を研ぎ、こぶと生姜、調味料、水を入れて約３０分つける。
-
- 3
- ご飯を炊き、炊きあがったら葱の水を切って、ご飯に混ぜる。
おいしくなるコツ
●醤油の量をお好みで加減してください。
きっかけ
子供が風邪気味なので、生姜料理を入れてみました。
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