簡単で美味しい!ツナ味のキムチチゲ(チャムチチゲ) レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
toko.
スープチゲと違い水分は少ないですが、その分味が凝縮されていて美味しいですよ♪

材料(2人分)

キムチ
150グラム
ツナ缶
1缶
玉ねぎ
小1/2個
長ネギ
1/2本
豆腐
1/2丁
砂糖
ふたつまみ
お好みで
適量

作り方

  1. 1
    豆腐は6等分、長ネギは7mm幅の斜め切り、玉ねぎは5mm幅のくし形切りに切ります。キムチも一口大に切っておきます。
  2. 2
    鍋にキムチ、ツナ缶の汁を入れて軽く炒めます。そこに具がヒタヒタになるくらいの水を加え、一煮立ちさせます。
  3. 3
    煮立ったらツナ缶の具を入れます。そこに砂糖、玉ねぎ、豆腐、長ネギを加えてフタをします。そのまま5~10分中火で煮込めば完成です。
  4. 4
    もし味が薄い場合は、塩で調節して下さい。

おいしくなるコツ

水は具が浸る程度に入れるのがポイントです。 水分が少ない方が、味が凝縮されて美味しいチャムチチゲになります。 煮込むことでツナのうまみが全体になじんで美味しくなります。 ただ水分が少ないのでフタは忘れずにして下さいね。

きっかけ

某テレビ番組で韓国の方が作っていたのを、見よう見まねで作ってみました。

公開日:2011/04/16

関連情報

カテゴリ
キムチ鍋
関連キーワード
チャムチチゲ キムチ チゲ ツナ
料理名
チャムチチゲ

このレシピを作ったユーザ

toko. かんたんで、おいしい料理が大好きです。 よろしければご覧ください♪

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする