手軽でおいしい、豚こま肉のごぼうとえのき炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3cmくらいの幅で大まかに切っておく。ごぼうはよく洗って皮を取り、斜め切りにして水にさらす。えのきは石づきを取っておく。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を熱して豚肉をいれる。色が変わってきたらごぼう、えのきも入れてよくいためる。

3. 3

   全体に火が通ってきたら、醤油、中華スープのもと、塩を加えて全体に味をつける。

4. 4

   お皿に乗せて、すりゴマをふりかけて出来上がり。