生姜入りでさっぱりおいしい♪タコときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄い輪切りにして、塩揉みして少しおいておきます。
   塩蔵わかめは水で戻して、適当な大きさに切って水を切っておきます。

2. 2

   しょうがは皮を少しむき、ほそーく千切りにして
   １～２分水にさらし、水気を切って針しょうがにします。

3. 3

   しょうがを細かくするのが苦手な方はすりおろしても＾＾
   その場合には水にさらさずに汁気を少し絞って
   量を控えめにしてください。

4. 4

   タコを適当な大きさにきります。
   ぶつ切りを買ってきてもＯＫｖ

5. 5

   ★の材料を混ぜ合わせて三杯酢をつくります。
   
   …正確には三杯酢じゃないですがｗｗ

6. 6

   きゅうりの水気を絞って、タコ・きゅうり・わかめ・針しょうがと共にボウルに入れて軽く混ぜます。

7. 7

   さらに三杯酢をかけて絡めるように混ぜて完成です。

8. 8

   ※針しょうがは混ぜてしまわないで、後のせにしてもいいです。
   お子様などの分は無いほうがいいですものね。