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おもてなしの一品に、チキンポテトパイ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
MAMA6138
お酒と一緒でも、紅茶と一緒でもおいしいので、大人も子供も一緒に楽しめます。
材料(8人分)
パイシート
1枚
ジャガイモ
大3個
バター
30g
牛乳
1/2カップ
塩
適量
鳥ひき肉
200g
サラダ油
少々
玉ねぎ
1/4個
セロリ
1/2本
こしょう
少々
シュレッドチーズ
80g
作り方
1
じゃがいもを湯でてつぶし、バターと牛乳、塩を入れて、水気がなくなるまで煮る。
2
玉ねぎとセロリをみじん切りにし、鶏肉と油で炒め、塩、こしょうで味を調える。
3
パイ皿に、パイシートをひき、その上にじゃがいもを半分のせる。
4
その上に、ひき肉をのせ、さらに残ったジャガイモをのせる。
5
最後にシュレッドチーズをのせ、200度のオーブンで約30分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもとひき肉とそれぞれにしっかりと味をつけて、さましておきます。
きっかけ
見た目も良く、お腹にたまるオードブルをと考えました。
公開日:2011/01/24
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関連情報
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鶏ひき肉
関連キーワード
オードブル
おもてなし
じゃがいも
チーズ
料理名
チキンポテトパイ
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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