豚肉とニンニクの芽のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウを少々振り片栗粉をまぶして下味をつける。

2. 2

   ニンニクの芽を3センチくらいに切り、シイタケは1口サイズに切る。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、ニンニクの芽とシイタケを入れ、お酒を回しかける。

5. 5

   砂糖、醤油、オイスターソースを入れ、炒め合わせる。