簡単！下味しっかり！お弁当に最適！みそ味の唐揚げ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！下味しっかり！お弁当に最適！みそ味の唐揚げ♪
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉 2 枚; ● みそ 大さじ 3; ● みりん 大さじ 2; ● 砂糖 小さじ 2; ● しょうゆ 大さじ 2; ● 土ショウガ 1 片; ● 水 大さじ 4; 小麦粉 大さじ 4; 片栗粉 大さじ 4

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Happyko

花火大会、ピクニックのお弁当や、おもてなしをする時に作ったら、皆から「美味しい」って言ってもらえました♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏もも肉: 2 枚

● みそ: 大さじ 3

● みりん: 大さじ 2

● 砂糖: 小さじ 2

● しょうゆ: 大さじ 2

● 土ショウガ: 1 片

● 水: 大さじ 4

小麦粉: 大さじ 4

片栗粉: 大さじ 4

作り方

1

鶏肉をひとくち大に切る。
ショウガをすりおろす。
2

●の材料をよく混ぜ合わせて鶏もも肉を絡め、冷蔵庫で20分以上馴染ませる。
※ビニール袋に入れてやると手も汚れず、洗い物も減り便利！
3

揚げ油を170℃に予熱しておく。鶏肉についてる汁気を軽く切り、小麦粉、片栗粉を加えて絡め、揚げ油に入れて揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニクをすりおろしたものを少し入れても美味しいです。お弁当にする時は、前日の夜に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせます。とっても味が馴染んで美味しくなります！

きっかけ

唐揚げが大好きなので、自分流にアレンジしてみました！花火大会、ピクニックのお弁当や、おもてなしする時に作ったら、大好評でした★

公開日：2010/11/12

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このレシピを作ったユーザ

Happyko ご覧いただきありがとうございます★ 食べることが大好きで始めた料理♪バラバラな物が一つの作品として出来上がるのがすごく楽しくて作っています！そして何より食べてくれる人の喜ぶ顔が見たくて日々作っています♪ 仕事をしている為、時間がなく、簡単なものしか作れませんが。。。少しでもご参考いただけましたら嬉しいです☆ P.S画像があまりきれいではなくすみません。