豚バラとれんこんとにんじんの甘辛炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは洗って皮をむき、薄い半月切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、薄い半月か短冊に切る。
   豚バラは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、れんこん・にんじんを入れて軽く炒める。

3. 3

   「2」に豚バラを加えて、豚バラに火が通るまで炒める。

4. 4

   「3」に酒・みりん・めんつゆの素を加えて、汁気が無くなるまで炒め煮にする。

5. 5

   丼にご飯をよそい、「4」を盛り付け出来上がり。