チキンとズッキーニのバジル風味サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは、1㎝の厚さの輪切りにする。
   (大きいものは、半月切りにする)
   
   鶏肉は、皮目に小麦粉を振る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて1を加えて返しながら焼く。
   
   ズッキーニに火が通ったら、取り出し、フタをして弱火で6～8分 加熱する。

3. 3

   2の鶏肉は、粗熱が取れたら、一口大に切る。

4. 4

   ミニトマトは、ヘタを取り半分に切る。

5. 5

   ボウルにAを入れて、混ぜ合わせ、2のズッキーニ、3、4を加えて混ぜ合わせる。