椎茸・小町麩・わかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は汚れを拭き取り、軸・石づきを切り落として薄切りにする。
   （軸は味噌汁に入れても入れなくてもお好みで。うちは入れてます。）

2. 2

   鍋にだしの素・水を入れて火にかけ、沸騰したら「1」を入れて火が通るまで煮る。

3. 3

   椎茸に火が通ったら、小町麩・乾燥わかめを加えて味噌を溶き入れ出来上がり。