ズッキーニとハムのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは、ヘタを切り落とし、1cm角に切る。
2. 2 ロースハムは、1㎝角に切る。
3. 3 ボウルに卵を割りいれて、2、A、塩(ひとつまみ)、こしょう(少々)を加えて混ぜる。

   

4. 4 フライパンにサラダ油、1を入れて、中火にし、ズッキーニに塩、こしょう(各少々)をして しんなりするまで炒める。

   

5. 5 バターを入れて、溶けたら3を加えて大きく混ぜ、半熟状にする。

   

6. 6 上下を中央に返してオムレツの形にする。

   

7. 7 フライパンの奥の方に寄せ、裏返して器に盛る。