簡単おつまみ！こんがり鶏皮と もやしのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は、細く切り、塩、こしょうをする。

2. 2

   フライパンに油は引かずに1を入れて、弱火で じっくり余分な脂が出て来るまで焼く。
   
   キッチンペーパーにのせる。

3. 3

   もやしは、茹でてザルに上げて水気を切る。

4. 4

   ボウルに2、3、Aを入れて混ぜ合わせて器に盛り、小ねぎをのせる。