おひとり様　☆　なすの煮びたし風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗ってヘタを切り落とし、輪切りか乱切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、なすを入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ビニール袋に「2」・水・めんつゆの素を入れて、空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で1時間以上置いておく。

4. 4

   「3」のなすを器に盛り付け、削り節を散らして出来上がり。
   （漬け汁は入れても入れなくてもOK）