お家で簡単!手作り プレーンクラッカー レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉 80g
- オリーブ油 大さじ1と1/2
- 水 大さじ2
- 塩 小さじ1/5くらい
作り方
- 1 保存袋(18×22㎝)に材料を全て入れて空気を少し入れて口を閉じる。
-
2
袋の上から もむようにして材料をなじませる。
そのまま冷蔵庫で10分ほど休ませる。 - 3 袋の空気を抜いて、上から めん棒で2㎜くらいの厚さに伸ばす。
-
4
袋の周りを包丁などで切り開き、生地の上にオーブンシートをのせて、上下を返す。
食べやすい大きさに切りフォークで4~5箇所 全体に穴をあげる。 - 5 4を天板にのせ、180℃に余熱したオーブンに入れて15~17分ほど焼く。
きっかけ
おやつに作りました。
おいしくなるコツ
フォークで穴を開けるのは、膨らむの防ぐためです。 そのままで食べても、上に何か載せてもいいですね。
- レシピID:1600049725
- 公開日:2023/07/15
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