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新じゃがとなすとピーマンの具沢山カレーレシピ・作り方

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約30分
500円前後

食べ応えのあるカレーです(*^^*)

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

新じゃが（小さめサイズ）: 10個くらい

なす: 1本

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

ピーマン: 2個

豚バラ肉: 200g

●水: 750ml

●はちみつ: 大さじ２

カレールー: 1/2箱

ソース: 大さじ１

ごはん（お皿に一杯）: 人数分

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作り方

1

豚肉は食べやすく切る。
なすと人参は角切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは粗いみじん切りにする。
じゃがいもは大きいものは半分に切る。
2

鍋に油を熱して①を炒め、●を加えて中火で約20分ほど煮る。
3

火が通ったら一度火を止め、ルウを割り入れる。
4

弱火にかけ、ソースを加えて混ぜながら煮る。
とろみがついたらよそったごはんにかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので(*^-^*)

公開日：2023/06/02

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関連情報

カテゴリ: 野菜カレー

関連キーワード: カレーじゃがいもなす人参

このレシピを作ったユーザ

kaede* 閲覧ありがとうございます。皆さんのレシピを参考に、のんびりお料理勉強中です。つくレポとても嬉しいです。励みになります！多忙につき、お返しレポが遅くなります。ゆっくりになりますが、お返し出来るように頑張ります(*^^*) よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/11 15:14

kaede*さんハイサイ♪ 週末の野菜使い切りにぴったりですよね。野菜をたっぷりと食べられてとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。いつも有難うございます。

ひーじゃーまん

野菜がたっぷり入ってとても美味しそうです！こちらこそいつもありがとうございます(*^-^*)よかったらまたお試しください。

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