優しい味！鶏ささみと豆腐と小松菜の あんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは 筋を取り、厚さ1cmくらいの そぎ切りにし、かたくり粉をまぶす。
   
   鶏ささみ　筋の取り方
   参考レシピID 1600044546

2. 2

   小松菜は、根元を切り落としてから、よく洗い3cmの長さに切る。

3. 3

   豆腐は、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   鍋にAを入れて煮立て1、2を加えて2分ほど煮る。
   
   3を加えて ひと煮立ちさせ塩、こしょうで味を整える。
   
   火を弱めて Bを加えて軽く混ぜ、中火にし とろみをつける。

5. 5

   器に ご飯を盛り、4をかける。