ベビーホタテを使って！炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米
- 2合
- ベビーホタテ
- 100g
- しいたけ
- 2枚
- にんじん
- 1/4本
- A 和風だしの素(顆粒)
- 小さじ2
- A 酒
- 大さじ1
- A しょうゆ
- 大さじ2
- A みりん
- 大さじ1
- 小ねぎ(小口切り)
- 少々
作り方
-
- 1
- 米は洗いザルにあげておく。
-
- 2
- しいたけ、にんじんは、5㎜角に切る。
-
- 3
- 炊飯器に1、Aを加えて2合の目盛りまで水を入れ、軽くかき混ぜる。
2、ホタテを加えて炊飯する。
-
- 4
- 器に盛り、小ねぎをのせる。
おいしくなるコツ
ベビーホタテは、ボイルされているものを使っています。
きっかけ
晩御飯に作りました。
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