鶏ももで　親子スクランブルエッグ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は小さめの角切り（焼き鳥の肉位の大きさ）にして塩コショウを振っておく。
   ボウルに卵を割り入れ、牛乳・塩コショウを加えて良くかき混ぜて卵液を作っておく。

2. 2

   フライパンに鶏ももを入れて火にかけ、脂がしっかり出るまで炒める。（脂が沢山出てきたら、肉にもほとんど火が通っているはず）

3. 3

   鶏ももに火が通ったら溶き卵を加えて、好みの状態になるまで大きくかき混ぜながら炒める。

4. 4

   器にご飯をよそい「3」をのせたら出来上がり。