ごちそう!シーフードマカロニグラタン レシピ・作り方

ごちそう!シーフードマカロニグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
のりばあ✩.*˚
のりばあ✩.*˚
冷凍のシーフードミックスを使って グラタンを作ります。

ホワイトソースは、過去のレシピ参照。

材料(2人分)

  • マカロニ 50g
  • ブロッコリー 50g
  • ハーフベーコン 2枚
  • A 玉ねぎ(薄切り) 1/2個分
  • A バター 10g
  • シーフードミックス(冷凍) 200g
  • B 水 1カップ
  • B 塩 6g
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩、こしょう 各少々
  • ホワイトソース 400g
  • ピザ用チーズ 100g

作り方

  1. 1 ※ 電子レンジで簡単!ホワイトソース

    レシピID 1600043173
  2. 2 鍋にお湯を沸かし マカロニを規定時間 ゆで ザルにあげて水気を切る。
  3. 3 ブロッコリーは、小房に分けて ゆでる。
  4. 4 シーフードミックスは、Bをよく混ぜ合わせたものに入れて解凍して (30分くらい)ザルに上げて 水けをよくふきとる。
    (解凍時間は、調理時間に含みません)
  5. 5 ベーコンは、1cm幅に切る。
  6. 6 鍋に Aを入れて 弱めの中火で 焦がさないように しんなりするまで炒める。

    4、5、白ワインを加えて 煮立て 2、ホワイトソースを加えて 塩、こしょうで味を整える。
  7. 7 耐熱容器に6を入れ 上に3 、チーズを載せる。
  8. 8 オーブントースターで チーズに焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

シーフードミックスは、解凍する時の ひと手間で ぷりぷりに仕上がります。 チーズは お好みの量をどうぞ。

  • レシピID:1600047862
  • 公開日:2022/11/28
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カテゴリ
シーフードグラタンおもてなしもう一品夕食の献立(晩御飯)マカロニグラタン
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