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便秘解消?あったか大根おろし厚揚げ レシピ・作り方

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yuuuunanan
暑くなって冷たいものを摂取しがちなので、夜はお腹に温かい優しい料理を!と思い作りました。
お酒にも合うし、ご飯おかずの一品としても優秀です☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

もっちりやわらか絹厚揚げ
1パック
ネギ
少々
大根
165g
☆味付け
100ml
大さじ1
みりん
大さじ1
だし醤油
大さじ1
本つゆ(4倍)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げは、4等分に切ってください。
    絹なので、あまり細かいと後で崩れます…
  2. 2
    味付けを小鍋の中にいれ、厚揚げと絡ませます。
    大根おろしは、洗い物を減らしたいので小鍋に直にすりおろします!
  3. 3
    中火で2〜3分グツグツしたら、お好みで鷹の爪を散らしてください☆
  4. 4
    器によそって、ネギを散らしたら完成☆!

    おつかれさまでした☆

おいしくなるコツ

甘いのが苦手な方は、みりんを少なくしてもokです☺️ 醤油をだし醤油ではなく、濃口醤油にしても美味しいと思います!

きっかけ

便秘気味で、大根が腸に良いと聞いたので、大好きな絹厚揚げと合わせました!

公開日:2022/05/19

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カテゴリ
大根簡単おつまみ胃に優しい・消化に良い料理厚揚げ

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