便秘解消?あったか大根おろし厚揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
- もっちりやわらか絹厚揚げ 1パック
- ネギ 少々
- 大根 165g
- ☆味付け
- 水 100ml
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- だし醤油 大さじ1
- 本つゆ(4倍) 大さじ1
作り方
-
1
厚揚げは、4等分に切ってください。
絹なので、あまり細かいと後で崩れます… -
2
味付けを小鍋の中にいれ、厚揚げと絡ませます。
大根おろしは、洗い物を減らしたいので小鍋に直にすりおろします! - 3 中火で2〜3分グツグツしたら、お好みで鷹の爪を散らしてください☆
-
4
器によそって、ネギを散らしたら完成☆!
おつかれさまでした☆
きっかけ
便秘気味で、大根が腸に良いと聞いたので、大好きな絹厚揚げと合わせました!
おいしくなるコツ
甘いのが苦手な方は、みりんを少なくしてもokです☺️ 醤油をだし醤油ではなく、濃口醤油にしても美味しいと思います!
- レシピID:1600047519
- 公開日:2022/05/19
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
お酒にも合うし、ご飯おかずの一品としても優秀です☆