便秘解消?あったか大根おろし厚揚げ レシピ・作り方

便秘解消?あったか大根おろし厚揚げ
  • 約10分
  • 500円前後
yuuuunanan
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暑くなって冷たいものを摂取しがちなので、夜はお腹に温かい優しい料理を!と思い作りました。
お酒にも合うし、ご飯おかずの一品としても優秀です☆

材料(2人分)

  • もっちりやわらか絹厚揚げ 1パック
  • ネギ 少々
  • 大根 165g
  • ☆味付け
  • 100ml
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だし醤油 大さじ1
  • 本つゆ(4倍) 大さじ1

作り方

  1. 1 厚揚げは、4等分に切ってください。
    絹なので、あまり細かいと後で崩れます…
  2. 2 味付けを小鍋の中にいれ、厚揚げと絡ませます。
    大根おろしは、洗い物を減らしたいので小鍋に直にすりおろします!
  3. 3 中火で2〜3分グツグツしたら、お好みで鷹の爪を散らしてください☆
  4. 4 器によそって、ネギを散らしたら完成☆!

    おつかれさまでした☆

きっかけ

便秘気味で、大根が腸に良いと聞いたので、大好きな絹厚揚げと合わせました!

おいしくなるコツ

甘いのが苦手な方は、みりんを少なくしてもokです☺️ 醤油をだし醤油ではなく、濃口醤油にしても美味しいと思います!

  • レシピID:1600047519
  • 公開日:2022/05/19
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カテゴリ
大根簡単おつまみ胃に優しい・消化に良い料理厚揚げ
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