鶏むね肉の大葉とチーズの挟み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を半分の大きさに切り、厚さを半分にするように切ります。

2. 2

   下から半分の厚さの鶏むね肉、大葉、チーズを置き最後に残りの鶏むね肉み重ねます。

3. 3

   2の挟んだ鶏肉を小麦粉、溶き卵、パン粉の順に両面、側面にしっかりつけます。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れ、3を中火で加熱します。焼き色がついたら裏返し再度加熱し、肉に火が通ったら完成です。