野菜たっぷり ダル(豆)カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りにして、人参は大きめの乱切りにする。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。

3. 3

   圧力鍋にオリーブオイルをひき、1と2を加えて火にかける。

4. 4

   塩コショウとコリアンダーで味付けして、ひよこ豆と剥き枝豆、水を加える。

5. 5

   カレールウを加えて蓋をする。

6. 6

   強火にかけ、ピンが上がったら7分加圧する。

7. 7

   圧力が下がったら蓋を開けて、カレールウを溶けるまで全体を混ぜたら完成。