パパッと料理！大豆ミートと野菜の味噌炒め【動画】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   <下準備＞
   ・ピーマンはせん切りにする。
   ・人参は短冊切りにする。
   ・キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
   ・（Ａ）の調味料を合わせておく。

2. 2

   大豆ミートは熱湯に約５分間浸して戻し、ザルに上げて水を切る。

3. 3

   フライパンに油をひき、人参と大豆ミートを炒める。

4. 4

   人参に火が通ったらキャベツとモヤシを加えて炒める。全体に油がまわったらピーマンを加え、塩をふって炒める。

5. 5

   ４に(A)を加えて全体をよく混ぜ合わせる。

6. 6

   全体に火が通ったら火を止め、器に盛り付けて仕上げる。