豚と牛の具沢山すき焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、椎茸と焼豆腐は食べやすく切る。
   えのきだけは根元を切って半分に切る。

2. 2

   鍋に①と合わせた●を入れて蓋をして中弱火で煮る。

3. 3

   糸こんにゃくは熱湯でさっと茹でたら食べやすく切る。

4. 4

   フライパンに油を熱してお肉を両面さっと焼く。

5. 5

   ②の野菜がしんなりしたら③④を加えて煮る。

6. 6

   5分くらい煮たら完成です。