フライパンで簡単！10分すき焼きレシピ・作り方

Name: フライパンで簡単！10分すき焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 1/4; たけのこ（水煮） 半分; ネギ 1本; 焼豆腐 1丁; 牛肉 400グラム（お好みで）; 椎茸 6つ; にんじん 1/4本; えのき 1/2袋; ☆砂糖 大さじ3; ☆醤油 50㏄; ☆みりん 50㏄; ☆水 50㏄; ☆料理酒 ひと回し; ☆だし お好みで小さじ1程度

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ひらのなつき

フライパンで手軽に作れるすき焼きレシピです♪
（画像は栄えを考えお鍋ですが…笑）

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

白菜: 1/4

たけのこ（水煮）: 半分

ネギ: 1本

焼豆腐: 1丁

牛肉: 400グラム（お好みで）

椎茸: 6つ

にんじん: 1/4本

えのき: 1/2袋

☆砂糖: 大さじ3

☆醤油: 50㏄

☆みりん: 50㏄

☆水: 50㏄

☆料理酒: ひと回し

☆だし: お好みで小さじ1程度

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作り方

1

割り下作り
フライパンに醤油以外の☆をいれてふつふつしてきたら醤油も投入
2

野菜と豆腐を切って入れてふたをする
※冷蔵庫にある、すき焼きに入れられそうな野菜をきってぽいぽいと…（そのため我が家では日によって具材が異なります笑）
3

3分くらいぐつぐつしたらお肉を入れる
お肉の色が変わったら完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆お肉は1枚ずつ広げて入れます（これは時間がなくても絶対！） ☆割り下が少ないと感じたら同じくらいの割合で追加してください ☆時間がある際には10分放置するだけでも味がよく染み込みます

きっかけ

お鍋を出すのも面倒で…時間もなく… 短時間でやってみたけど意外とおいしかったレシピです。

公開日：2021/12/08

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このレシピを作ったユーザ

ひらのなつき 1.2歳の年子姉妹ママです。楽したい日〜ちょっと張り切った日まで、家庭料理レシピまとめです。(献立例つき) 最初はInstagramで反響大きかったレシピ中心に投稿していきます(2021.12.08〜) instagram https://www.instagram.com/hiranon.cooking