芽キャベツのポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは常温に戻して解凍しておく。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスして、人参は一口サイズの乱切りにする。

3. 3

   鍋に2とオリーブオイルを入れて火にかける。

4. 4

   玉ねぎが透明になってきたら、芽キャベツと塩コショウを加えて全体を混ぜる。

5. 5

   ローリエに切り込みを入れて、水と共に投入。

6. 6

   コンソメを加えて、蓋をしたまま人参に火が通るまで煮込んだら完成。