ほんのり甘い！さつまいものポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さつまいもは、皮をむいて 1口大に切り ボウルに水を入れた中に入れて 10分ほどさらす。
ザルにあげて水けを切る。 -
2
鍋にAを入れて 弱めの中火にし、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
1を加えて 軽く炒めBを加えて 中火にし 沸騰したら フタをして弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。 - 3 火を止めて、ハンドブレンダーで滑らかにし 牛乳を加えて ひと煮立ちさせ 塩、こしょうで味を整える。
- 4 器に盛り 黒こしょうを振る。
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たいがまま⭐︎2021/09/23 14:54
おいしくいたた゛きました！
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