贅沢TeaTimeに 紅茶のアフォガード レシピ・作り方

贅沢TeaTimeに 紅茶のアフォガード
  • 5分以内
  • 100円以下
cucumin
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ひんやりバニラアイスに、いれたてのティーをそそげば、紅茶の風味がまざり合い、贅沢デザートに早変わり! レーズンがアクセント♡大人な味のデザートです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 【濃いめの紅茶をいれる】
    通常より濃いめ(4倍)の紅茶をいれます。
    耐熱カップにしっかり沸騰させた熱湯とティーバッグをいれ、表記通りに蒸らします。
    (注ぎ口のある容器が便利です)
  2. 2 バニラアイスを器に盛り、器のふちにそーっと紅茶を注いだら完成です。
  3. 3 通常はエスプレッソをかけるアフォガードですが、苦味が苦手な方や紅茶の風味を楽しみたい方にピッタリのティーアフォガードです。

きっかけ

紅茶を使ったお菓子を色々と考案しています。

おいしくなるコツ

茶葉は、濃厚タイプ(アッサムやウバなど)または、アールグレイなどの香り高いフレーバードティーなどがオススメです。 バニラアイスも、ハーゲンダッツやLadybordenなど濃厚なバニラアイスがおいしいです。

  • レシピID:1600044474
  • 公開日:2021/08/31
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カテゴリ
紅茶
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