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簡単!厚揚げのきのこあんかけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
KINOKI
作ってみると意外と簡単で
ヘルシーなのでおすすめです☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
厚揚げ
2個
しめじ
1袋
えのき
1袋
★和風顆粒だし
小さじ1/2
★料理酒
小さじ2
★みりん
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★おろし生姜
小さじ1
★水
150cc
△片栗粉
小さじ2
△水
小さじ2
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作り方
1
★の材料を全てフライパンに入れる
2
しめじ、えのきをほぐし入れ
3
しんなりしたら△の材料を
混ぜ、水溶き片栗粉を作り
火を止め混ぜながら入れる
再び火をつけとろみをつけ
きのこあんの完成!
4
厚揚げ2枚を
キッチンペーパーで包み
5
500wのレンジで2分半加熱
※ 電子レンジで利用する際には必ず電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい
6
一口大に切り分けお皿に並べる
7
先程できたきのこあんを
上にかけ完成です!!
きさみねぎをかければ
見た目も華やかになります☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉を入れる時は 一度火を止めるとうまくできます!
きっかけ
ヘルシーでお腹いっぱいになる料理を作りたかったので
公開日:2021/07/25
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関連情報
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厚揚げ
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豆腐あんかけ
えのき
しめじ
このレシピを作ったユーザ
KINOKI
ヘルシー、節約、お弁当などをメインに 作っております。
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/30 16:55
美味しいです
かや5050
美味しいと言って頂けてとても嬉しいです♪ レポありがとうございました(*^^*)
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