プリプリえび と ふんわり卵の炒めもの レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
えび、背側を包丁で開いて 背わたを取る。
よく洗い 水けをふき取る。 - 2 ボウルに卵を割り入れ ときほぐして しょうゆを加えてまぜる。
-
3
フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
色が変わったら 2を回し入れ 周りから混ぜて 火を通す。
器に盛り、小ネギを散らす。
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