ほうれん草が苦手でも飲める！ほうれん草のポタージュ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ほうれん草は、塩少々（分量外）を入れた 熱湯でゆで 水にさらし 水けを切り 5cmの長さに切る。
-
2
鍋にバターを入れて 弱火で熱し 玉ねぎがしんなりするまで炒める。
1、Aを加えて煮立て 沸騰したら フタをして弱火で5分ほど煮る。 -
3
火を止めて、豆腐を加えて ハンディブレンダーで なめらかになるまで 混ぜる。
Bを加えて ひと煮立ちさせる。
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クセのない味で 飲みやすいです！