豚薄切り肉で 梅しそと大葉のミルフィーユカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは、種を取り 包丁で 細かくたたく。
   
   豚肉を置いて上に1/4の梅干しを塗り 青じそを1枚半並べる。

2. 2

   1の上に 豚肉をのせ 梅干し、青じそを 同じようにのせ、豚肉をのせ 上に 塩、こしょうをする。
   
   同じものを もうひとつ作る。

3. 3

   2に小麦粉を 両面に まんべんなくつける。
   
   Aをまぜ合わせたものをつけ、パン粉をつける。

4. 4

   180℃に熱した揚げ油で 揚げ 食べやすい大きさに切る。
   
   器に盛り、キャベツを添える。