市販のルーを使って 美味しいキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにする。
   
   じゃがいもは、7mm角に切って 水にさらす。

2. 2

   鍋に 豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、塩、こしょうを入れ 炒め 野菜が、しんなりしてきたら 水を加え 煮立てる。

3. 3

   沸騰したら アクを取り、コンソメキューブを入れて フタをして弱火で12分位 煮る。

4. 4

   じゃがいもの水を切り 3に加え 煮立てる。
   
   沸騰したら 再び フタをして弱火で 5分位 煮る。
   
   ※豚肉の脂（黄色っぽい）が気になる方は この時に取ってくださいね。

5. 5

   野菜が 柔らかくなっていたら ルーを加え かき混ぜながら 煮込む。
   
   味を見ながら 水を足したり、ルーは、調整してくださいね。