手羽中と じゃがいもの オーブン焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中は、骨にそって 切り目を入れ 開くようにする。
   
   両面に まんべんなく しお、こしょうする。

2. 2

   じゃがいもは、縦に4等分してから 大きめの短冊に切る。
   
   水にさらしてから 水けを切り 耐熱容器に入れ ふんわりとラップして 電子レンジで600wで4分 加熱する。

3. 3

   オーブンを240℃に予熱する。

4. 4

   2に しお、こしょう オリーブ油（大さじ2）を入れ まぶすように混ぜる。

5. 5

   天板に クッキングシートを敷き1、4（オリーブ油も）を置いて オリーブ油（大さじ1）を回しかけ、上段に入れ240℃で 30～40分焼く。

6. 6

   途中 天板を取り出して 焼き色を見て 上下を返す。

7. 7

   ※ クッキングシートは、オーブンの温度に対応しているものを使用してください。